La variété 'Kira-shiro-kantsubaki' s'écrit 「吉良白寒椿」en japonais et signifie littéralement "camélia d'hiver blanc de Kira". Kira est l'ancien nom d'une commune située dans le centre-sud du département d'Aichi.
Le nom de variété 'Kira-shiro-kantsubaki' a été attribué à un camélia (Camellia hiemalis Nakai) et déposé en 1987 au Japon. Il s'agit d'une belle fleur double d'un blanc pur, avec un soupçon rougeâtre à l'extrémité des pétales les plus extérieurs. Cette variété fleurit de fin novembre à janvier au Japon.
La photographie qui accompagne cette notice provient d'un site japonais.